Andres Godolfredo Cano je druga generacija proizvođača kafe u gradu San Antonio Huista u regionu Huehuetenango.Tokom berbe on brine o tome da se uberu samo zreli plodovi sa kojih se skida pulpa istog dana kada su ubrani. Andre fermentira svoju kafu vodom 36 sati, nakon čega je pere čistom vodom i prostire na zemlju da se suši na suncu narednih četiri dana. Kafa se ostavlja u hladno i suvo skladište.
Farmu je nazvao Buena Vista što znači Dobar pogled po lokaciji koja se nalazi na najvišoj nadmorskoj visini planine San Antonio Huista.
| Regija/Provincija | Gvatemala, Huehuetenango |
| Proizvođač/Farma |
Buena Vista Farm |
| Nadmorska visina uzgajanja | 1750-1820 m |
| Sorta (varijetet) |
Caturra i Bourbon |
| Proces obrade | Prani, sušena na suncu na tlu |
| Sertifikacija | Nije sertifikovana |
| Pakovanje | 69 kg GrainPro vreće |
|
Senzorne karakteristika (Cupping Notes)
|
Yellow Fruits, elegantna, cvetna sa aromom kupina |
