U Tanzaniji u podnožju Ngorongoro Crater i Mt. Oldeani, prostire se plantaža kafe farma Tempo Tempo koja postoji još od 1953.godine. Nadmorska visina od 1850 d0 1980 metara i vulkansko tlo idealni su za proizvodnju specijalitetnih kafa uravnoteženog ukusa. Od kada je 2010.godine švajcarska porodica preuzela farmu, na njoj se ne koriste insekticidi. Više od 100 zaposlenih brine o 66.000 stabala kafe, koja će proizvesti oko 40 tona dragocenih zrna.
Regija/Provincija | Tanzanija, Ngorongoro, Oldeani |
Proizvođač/Farma |
Ngila Estate Tembo Tembo Farma |
Nadmorska visina uzgajanja | 1850-1980 m |
Sorta (varijetet) |
Kent, Bourbon |
Proces obrade | Prani |
Sertifikacija | Nije sertifikovana |
Pakovanje | 60 kg vreće |
Senzorne karakteristika (Cupping Notes) |
prijatna kiselost, slatkoća, svilenkasto i balansirano telo, arome grožđa, bobičastog i tropskog voća |