Proizvodnja kafe je glavni izvor prihoda u Vijetnamu od početka 20.veka. Vijetnam je drugi najveći izvoznik kafe na svetu, ali glavna sorta je Robusta. Robusta je u Vijetnamu tradicionalna sorta kafe.

Vijetnamska proizvodnja kafe je koncentrisana u centralnim planinama (80%). Samo pokrajina Dak Lak proizvodi oko 43% ukupne nacionalne proizvodnje, a Lam Dong i Gia Lai doprinose sa dodatnih 41%. Većna vijetnamskih plantaža kafe su male i srednje veličine, manje od 50 ha.

Vijetnamska kafa je visoko cenjena na svetskom tržištu.

Region/Provincija Di Linh, Bao Lam, Bao Loc, Lam Dong, Dak Lak Province
Farma Kafa je prikupljena sa većeg broja plantaža u regionima
Nadmorska visina uzgajanja 1250-1350 m
Varijetet (sorta) Robusta
Proces obrade Suvi (Natural)
Sertifikacija Nije sertifikovana
Pakovanje 60 kg vreće
Senzorne karakteristike Slaba kiselost, srednji body