Indija Robusta Cherry AB
Stvar po kojoj se razlikuju robusta kafe koje se uzgajaju i proizvode u Indiji od robusta kafa iz drugih zemalja je visok nivo pažnje koji plantaže u Indiji posvećuju uzgoju, berbi i procesu obrade robusta kafe – praktično joj posvećuju istu pažnju kao i arabika kafama. Ovo podrazumeva davanje naglaska kvalitetu zrna u odnosu na kvantitet prinosa, selektivno branje i pažljivo sortiranje i biranje zrna. Kao rezultat ovog truda indijske robuste su jedne od najčistijih, najblažih robusta na svetu. Ovo je omogućilo indijskoj robusti da ima bitnu ulogu u italijanskim i evropskim espreso mešavinama. Indija Robusta Cherry AB je kvalitetna kafa, koja se najbolje koristi kao dodatak espreso mešavini zarad dobijanja veće punoće ukusa, arome i složenih voćnih akcenata.
| Regija/Provincija | Kodagu, Wayanad |
| Farma | Kafa prikupljena sa većeg broja plantaža u Kadogu i Wayanad regiji |
| Nadmorska visina uzgajanja | 500-1,000 m.n.v. |
| Sorta(varijetet) | Robusta |
| Proces obrade | Suvi(naturalni) |
| Sertifikacija | Nije sertifikovana |
| Pakovanje | 60 kg vreće |
| Senzorne karakteristike(Cupping notes) | Punoća ukusa , blaga aroma začina, note crnog kakaoa i prženog lešnika, slaba kiselost |
