">
Etiopija, Heirloom, Sidamo Gr.1, prana
Salomon proizvodi porodična firma, izvoznik iz regiona za uzgoj kafe Sidamo u Etiopiji. Istoriju ovog porodičnog biznisa započela su dva brata proizvodnjom kafe u Bensa oblasti regiona Sidamo koji danas poseduju dve firme i rade zajedno povezani sa farmerima. Rade sa kafama iz svih regiona u kojima se gaji, kao i sa kafama različitih kvaliteta od tradicionalnih do specijalitetnih kafa.
| Regija | Etiopija, Sidamo |
| Farma | |
| Varijetet (sorta) | Heirloom |
| Proces obrade | Prana |
| Sertifikat | |
| Pakovanje | 60 kg Grain Pro vreće |
| Nadmorska visina uzgajanja | 1500-2200 m |
| Senzorne karakteristike (cupping notes) | svetli karamel, crna čokolada, limun i breskva |
