Ngila Coffee Estate je farmer koja se nalazi na padinama kratera Ngorongoro i okružena je rezervatom Ngila Forest. Osnovala je u 20. veku nemačka porodica da bi je kasnije posle Drugog svetskog rata preuzela britanska porodica koja je 1990. prodala nemačkoj porodici Ruldolf Meyer. Od tada se područje za uzgoj kafe proširilo, a instalirane su i opreme za navodnjavanje i procese obrade.
Više od 10 godina Ngila kafa je poznata kao jedna od najboljih pranih arabika iz oblasti kratera Ngorongoro. Voda iz potoka Endoro koja dolazi iz nacionalnog parka Ngorongoro oplemenjava najbolje Ngila kafe.
Regija | Tanzanija, Karatu |
Farma | Ngila Coffee Estate |
Varijetet (sorta) | Kent |
Proces obrade | Prani (Washed) |
Sertifikat | |
Pakovanje | |
Nadmorska visina uzgajanja | 1600-1800 m |
Senzorne karakteristike (cupping notes) | arome citrusa i crnog čaja, puno telo i kiselost nalik grejpfrutu |