">

Kenija, Baragwi, Prana (Washed), Vacuum 2x15kg box

Ovu kafu je proizvela Baragwi Farmers’ Cooperative Society (FCS), udruženje koje se sastoji od oko 1700 malih proizvođača. Oni za proizvodnju kafe koriste fabriku Muchagara, koja je nazvana po selu gde je locirana. Fabrika je otvorena za preradu 1959.godine što je čini najstarijom stanicom za pranje u regionu Kirinyaga.

Ovaj mikrolot se sastoji samo od sorti SL–28 i SL–34, a pripremljen je klasičnim kenijskim pristupom koji se sastoji od dvostruke fermentacije, varijante potpuno pranog procesa.

The Baragwi FCS je najveće udruženje u Keniji. Danas imaju 12 stanica za pranje i preko 15.000 članova. Primena istih metoda u svim stanicama omogućava im da proizvode kafu odličnog kvaliteta.

RegijaKenija, Kirinyaga
Farma/ProizvođačBaragwi Farmers’ Cooperative Society
Varijetet (sorta)SL 28 i SL 34
Proces obradePrani (Washed)
Sertifikat
Pakovanjevakum pakovanje 2×15 kg
Nadmorska visina uzgajanja1700-1800 m
Senzorne karakteristike (cupping notes)arome dije, marakuje, tropskog voća i meda
0
    0
    Vaša korpa
    Korpa je praznaNazad